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气调贮藏的原理
正常的空气中,一般含氧气21,二氧化碳0.03%,其余为氮气和一些微量气体。鲜果采后仍是一个有生命的活体,在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动,主要表现为果实消耗氧气,同时释放出一定量的二氧化碳和热量。在环境气体成分中,二氧化碳和由果实释放出的乙烯对果实的呼吸作用具有重大影响。
降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳浓度,可以抑制果实的呼吸作用,
Group: Refrigerating equipment
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平板冻结机属于专用设备,适用于冻结块状水产品,肉食品等。
其特点如下:
结构简单,冻结量大。
占地面积小,使用机动灵活。
特别适合冻结块状水产品。
平板速冻机主要技术参数(Major technical parameter of plate freezer)
项目
单位
PD-0.5
PD-0.8
PD-1.0
PD-1.5
冻结量(虾/鱼)
㎏/次
480 / 720
720 / 1080
960 /...
Group: Refrigerating equipment
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所有速冻机系统是基于我们在速冻机和制造行业多年的经验设计的。整台速冻采用模块化设计,因此速冻机可以很快在客户现场组装起来。所有支架、板材、链轮和轴全部采用食品级不锈钢和铝材,具体结构和特征如下:
1.双面SUS304不锈钢库体,美观卫生。内部高密度聚氨脂充注发泡,保温性能好;
2.密封完好的冷冻库门,双面不锈钢板,门框内置电加热丝,生产时可轻松打开;
3.库体两侧设置检修门,方便工作人员检修和卫
Group: Control integrated systems
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手动平移门: 适用于库房温度不低于-40℃土建库和组建库的普通冷藏库、冷冻库、船用冷库、恒温车间等环境。在库内外温差大于50℃,相对湿度大于80时能起着良好的隔热、密封效果。一般采用厚度为106毫米的门扇,该门解决了普通手动冷库门开启笨重、占地大和电动冷库门造价高的诸类问题。在开启、传动、密封等方面都有其独到之处、深受用户青睐。该门扇内用高压灌注机注聚氨酯,整体发泡,具有可靠的保温和隔热性能
Group: Entrance doors